1939年，波兰在纳粹德国的统治一天，一个人来到一家饭店，坐下后叫服务员：“请问你们有没有以前的菜单？”服务员回答：“我们有啊，但是为什么您要以前的菜单呢？”那个人回答：“因为我的胃只能接受过去的食物。”下，党卫军对犹太人进行了隔离统治。德国商人奥斯卡·辛德勒（连姆·尼森 Liam Neeson 饰）来到德军统治下的克拉科夫，开设了一间搪瓷厂，生产军需用品。凭着出众的社交能力和大量的金钱，辛德勒和德军建立了良好的关系，他的工厂雇用犹太人工作，大发战争财。 1943年，克拉科夫的犹太人遭到了惨绝人寰的大屠杀，辛德勒目睹这一切，受到了
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